現在是認識琴酒最好的黃金年代 ，歡迎來到琴酒天堂 feat.The Herbal Bar Dior
酒是人類飲用歷史最長的加工飲品之一。酒作為標準飲食，也用於醫療、娛樂各種用途，早在史前就被世界各地的人們廣泛飲用。
在我們的節目中曾經也用大量的篇幅來介紹葡萄酒與啤酒，但除了釀造酒之外，還有另外一種值得細細認識，蒸餾酒的特色酒精濃度偏高，直接純飲通常辣口嗆鼻，大概都是需要一點歷練的人才做得到吧，也因此蒸餾酒常出現在酒吧裡，經過Bartender的妙手生花，調製成各式各樣風味迥異的調酒，一般所稱的六大基酒為：威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、琴酒。今天便是要來認識被譽為是「六大基酒之首」的琴酒。
當然，今天我們也邀請到一位業界知名的調酒師，同時也是The Herbal Bar的創辦人Dior來跟我們一起聊聊琴酒！
【好奇調酒師系列：琴酒天堂】上市囉！The Curious Bartender’s Gin Palace
對琴酒有興趣的朋友，歡迎可以購買這本書，就算擺在家裡也超級好看！
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威士忌 好 辣 在 [問題] 太辣的威士忌要套什麼才好喝? - 看板Wine 的推薦與評價
表妹最近喜歡微醺的感覺,三不五時邀我共飲
平時不碰酒的我,想起家裡一堆高度白酒,既然表妹有這個雅興,何不讓她清清庫存
先是某牌威士忌(沒在記名字)
套了各種口味,還不錯喝
香瓜、香蕉、柿子、可樂、Fin、牛奶、咖啡、可可...
很快就幹光
再開一瓶,也是威士忌
但這瓶味道超重超辣,比高梁還辣,只加一丟丟就蓋過其他飲料的味道
於是今天想試驗一下重口的,看能不能壓住酒味
買了愛之味梅子番茄(本來想買烏梅汁,沒找著)
但喝起來也是味道很怪
表妹不甚滿意
因此想問問,這種過辣的酒,有沒有好喝的套酒方式?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.5.38 (臺灣)
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※ 編輯: ipapa (1.164.5.38 臺灣), 10/21/2021 00:35:06
我自己心裡也歡喜
感覺氣泡蠻作弊的,利用氣泡入喉的刺激蓋過酒味...哈哈
味道反而更衝...= =
不過應該蠻適合煮薑母鴨,整個身子都暖起來了
※ 編輯: ipapa (1.164.5.38 臺灣), 10/23/2021 00:47:29
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